【藝文特區日本料理】第玖拾参夜「韭菜炒豬肝」

韭菜炒豬肝_20170204_205936

典型的居酒屋中華料理

在日本,各個居酒屋都有賣著大量的禽類畜類內臟

內臟是最好下酒的下酒菜

韭菜炒豬肝更是經典的居酒屋料理

用韭菜獨有的香味 調和豬肝的獨特嗆味

兩種各自特色的料理在中華炒鍋內 融合成屬於自己的味道_20170204_204450

在一個夜深人靜的夜晚 看著深夜食堂的漫畫

投入到漫畫裡那美妙的氛圍

就在那晚上….我們也決定推出裊裊間自己的韭菜炒豬肝!_20170204_205913

那到底是韭菜炒豬肝  還是 豬肝炒韭菜   你們覺得呢?

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