【桃園居酒屋】喜歡吃串燒的你知道雞肉串好吃的祕密是什麼嗎?就讓裊裊間告訴你!

59208

串燒好吃的祕密!

其中一個當然是醬。我們在另篇文章有介紹到。

傳送門” 每間居酒屋都有自己獨特的醬味

除了每間居酒屋都有獨特的醬味之外,另外一個秘密就是

我們對食材的堅持!

裊裊間堅持使用在地生鮮的溫體帶皮雞腿肉!

59206

 

這非常重要,因為雞腿肉經過冷凍,再次解凍後,水分會流失。

烤出來的口感,會比較柴。比較乾。

59207

生鮮的溫體雞腿肉,烤出來則會非常的鮮嫩多汁。一點都不會乾柴。

也因為這樣,我們除了醬燒雞肉串之外,也格外的推薦鹽燒雞肉串。

原味的雞肉串,更能吃出食材的好壞。

裊裊間每天都是現殺生鮮雞腿肉。這是我們的堅持。歡迎來品嘗!

店家位置

關於我們